≪亀姫御膳‐霜月のお献立≫
【御座附】筒井筒‐柿と林檎のサワー白和へ
【善彩】吹き寄せ‐大牡蠣フライ・毬栗仕立て・栗琥珀煮・木の葉煎餅・炒り銀杏・秋刀魚すし
【奨肴】無花果胡麻クリーム
【御椀】菊花椀‐帆立貝菊花仕立て
【造り】活け伊勢海老炙り仕立て
【独創】一息でお飲み下さい~温冷仕立て‐三色すーぷ
【炙肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き
【御手塩】美味しいと評判の男鹿半島沖の汐
【創作】焼き玉葱羽二重当富
【留肴】西京仕立て伊勢海老味噌汁
【お食事】うなぎ
【くつろぎ】苔桃しゃーべっと
感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
幸呼ブ料理御用意シテマス
岐阜の鵜飼
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