アクセスカウンタ

中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

プロフィール

ブログ名
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
ブログ紹介
感性を刺激し、情緒を豊かにし、
楽しんでいただけます様に。
そしてそれが、皆様の明日への活力となります様に。

zoom RSS ブログ 新着記事

タイトル 日 時
【臨時休業のお知らせ】
◎ 8月20日(月)〜21日(火)は臨時休業とさせて頂きます。 ◎ 8月27日(月)〜28日(火)は臨時休業とさせて頂きます。 宜しくお願いします。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/08/19 16:21
うなぎ炭焼き
うなぎ炭焼き ≪二文字屋≫岐阜市加納本町2丁目17番地 .058-271-7843地図うなぎ炭焼き             炭焼きは、炭の『熱の対流』を考えて並べて焼くのが、二文字屋流です。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 9 / コメント 4

2018/08/06 15:23
うなぎ
うなぎ 8月末迄、うな重・うなぎ三昧・白焼き・コース料理はお休みします。 その他うなぎメニューは通常通り販売します。 宜しくお願いします。 ◎当店は、お客様のご来店順にご案内します。席予約は行っておりませんのでよろしくお願いします。 =うなぎメニュー= 【うなぎ丼&長焼き】 竹…1.860円 梅…2.580円  特製…3100円 鶴…3.950円 【ひつまぶし】 梅…2.680円  特製…3.200円 鶴…4.050円 (竹)少なめ (梅)普通      (特)多め  ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 5 / コメント 0

2018/08/06 14:05
お品書き〜メニュー(総合案内)
お品書き〜メニュー(総合案内) うなぎメニューご接待・ご会食日本料理・懐石料理慶事弔事(お祝い・ご法要)ご宴会色々お持ち帰り(テイクアウト)通販(お取り寄せ、贈り物)≪二文字屋≫岐阜市加納本町2丁目17番地058-271-7843地図二文字屋正面駐車場共同駐車場(四つ角)は8番〜14番迄です。その他の番号の駐車場は、権利所有者がおられますので、無断駐車はご遠慮下さい◎テイクアウトのうなぎ弁当や長焼き、ひつまぶしセットのご予約承ります。お電話でのご注文は、13時30分頃から15時頃が繋がりやすいです。ご注文お待ちしております求人... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 31 / トラックバック 12 / コメント 0

2018/08/06 04:45
お知らせ
8月末迄、うな重・うなぎ三昧・白焼き・コース料理はお休みします。 その他うなぎメニューは通常通り販売します。 宜しくお願いします。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/08/06 03:30
うなぎメニュー≪お品書き≫
8月末迄、うな重・うなぎ三昧・白焼き・コース料理はお休みします。 その他うなぎメニューは通常通り販売します。 宜しくお願いします。 ◎当店は、お客様のご来店順にご案内します。席の予約は行っておりませんのでよろしくお願いします。=うなぎメニュー= 【うなぎ丼&長焼き】 竹…1.860円 梅…2.580円  特製…3100円 鶴…3.950円 【ひつまぶし】 梅…2.680円  特製…3.200円 鶴…4.050円 (竹)少なめ (梅)普通      (特)多め   ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/08/06 03:06
食後・・・葛焼き
食後・・・葛焼き 食後・・・葛焼き抹茶とともに、遊びで黒文字と杉箸を一本ずつ添えて 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように幸呼ブ料理御用意シテマス岐阜の鵜飼岐阜の名物メディア紹介お品書き料理アルバム=綺麗味二文字屋ホームページトップ懐石料理―献立一覧二文字屋牛しゃぶアルバム天然 鴨すき ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 23:18
黎明の曙光―日の出向(ひのでむこう)
黎明の曙光―日の出向(ひのでむこう) 黎明の曙光(れいめいのしょこう)―日の出向(ひのでむこう)=ひらめ昆布〆日の出仕立て ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/06/20 19:58
魯山人>日の丸皿> 日の丸善彩
魯山人>日の丸皿> 日の丸善彩 魯山人>日の丸皿> 日の丸善彩 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/06/20 06:06
木の実吹き寄せ
木の実吹き寄せ ※毬栗(いがくり)見立て…は、さつま芋と卵黄を練って丸くします。じゃが芋を小さな玉に剥いて、さつま芋の生地で包んで、切った茶そばを着けて揚げました。揚げた後、細めの包丁で「十字」に刺すように切り目を入れて、先のじゃが芋の玉を取り出して、中に栗の琥珀煮を射込んであります。 栗の琥珀煮は、剥いた栗をコーヒー豆と一緒に煮込んで、琥珀色に焚いたモノです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 05:37
柿栗善彩-かきくりぜんさい
柿栗善彩-かきくりぜんさい 柿釜-柿の胡麻クリーム和え・ヒラメの縁側みぞれ和え・毬栗見立て揚げ・柿玉子・銀杏とムカゴの松葉串打ち・衣かつぎからすみ化粧・木の葉煎餅色々・松葉そば 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように幸呼ブ料理御用意シテマス岐阜の鵜飼岐阜の名物メディア紹介お品書き料理アルバム=綺麗味二文字屋ホームページトップ懐石料理―献立一覧二文字屋牛しゃぶアルバム天然 鴨すき ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 05:21
御座付=正月三珍(しょうがつさんちん)
御座付=正月三珍(しょうがつさんちん) 御座付=正月三珍(しょうがつさんちん) ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 05:11
水無月のお献立‐其の弐
水無月のお献立‐其の弐 水無月のお献立‐其の弐 御座附 水無月豆腐‐ピスタチオとうふ ピスタチオそーす ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 0

2018/06/20 04:44
水無月馳走のお献立
水無月馳走のお献立 水無月馳走のお献立   初献 しずくとり ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 4 / コメント 0

2018/06/20 04:00
清流長良川
清流長良川 清流長良川 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 03:40
水無月のお献立
水無月のお献立 ・茅の輪くぐりの儀式は、加納では禊( みそぎ) といわれ、6月30日に氏神様であ る加納天満宮で行われる。罪・穢(けが)れが祓われるという。 ・上記の茅の輪など、加納には伝統行事が残っていて、特に夏にお祭りが多い。 写真のような天満宮から配られた紙に自分の身体の具合の悪い所などマークし、息を吹き込んで、このお祓いの場へ持っていきます。紙を置いて代わりに お米を手のひらに頂いてきます。お米は炊き込んでいただきます。 料理は、禊祭りに因んで、大きな手籠に茅の輪を取... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 0

2018/06/20 03:39
福ハ内福ハ内-節分造り次第
福ハ内福ハ内-節分造り次第 福ハ内福ハ内-節分造り次第 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/06/20 03:16
中山道加納宿
旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。 昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。 その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。 ◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしくお願いします。 ◎人気のメニューは『うなぎ』と『日本料理=懐石料理』です。どちらも長... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 03:12
ササノハサラサラ
ササノハサラサラ 笹飾り ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/06/20 02:46
筒井筒
筒井筒 筒井筒−林檎と柿のサワー白和え ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 02:22
蛍かご善彩
蛍かご善彩 蛍かご善彩新・蛍籠善彩 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 4

2018/06/20 02:13
洋梨のコンポート=二文字屋オリジナル
洋梨のコンポート=二文字屋オリジナル 洋梨のコンポート=二文字屋オリジナル ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 01:52
むかしプリン
むかしプリン むかしプリン ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2018/06/20 01:41
半蔀・・・はじとみ
半蔀・・・はじとみ 半蔀・・・はじとみ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2018/06/20 01:38
うなぎ膳
うなぎ膳 《うなぎ膳》 …1500円 ・骨せんべい ・もずく ・肝焼き ・ゆば芯丈 ・肝吸い ・デザート  ※お食事はうなぎメニューの中から別途ご注文下さい。 ※メニューにプラス1500円、5名様以上でのご利用で90分のフリードリンクが付けられます。=うなぎメニュー= 【うなぎ丼&長焼き】 竹…1.860円 梅…2.580円  特製…3100円 鶴…3.950円 【ひつまぶし】 梅…2.580円  特製…3100円  鶴…3.950円 (竹)少なめ (梅)普通 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/20 00:59
暖簾
暖簾 http://yasushi-ishida.tripod.com/cyuzai/0208cyuzaikunn.htm http://www2.wbs.ne.jp/~kyoboku/nakasendo/hu6708.htm 旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。 昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。 その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/05/21 02:15
筍の姿焼き・・・筍ぐらたん
筍の姿焼き・・・筍ぐらたん 筍の姿焼き・・・筍ぐらたん@ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/05/21 01:21
菊の着せ綿
菊の着せ綿 菊の着せ綿 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/05/21 01:14
蛍かご善彩
蛍かご善彩 蛍かご善彩 新・蛍籠善彩 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 2

2018/05/21 01:09
「うなぎ炭焼き」について
「うなぎ炭焼き」について 「うなぎ炭焼き」について ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2018/05/21 00:50
障子の穴の天の川
障子の穴の天の川 障子の穴の天の川 穴を開けた障子を掛けてあります。 一茶の短冊と共に・・・一茶の『うつくしや障子の穴の天の川』の句に合せて 穴を開けた障子の蓋を作って 料理に掛けてあります。穴から覗いているのは、牛乳で作った「天の川豆腐」 ゆず味噌をかけて、星に見立てたおくらが乗っています障子の蓋を開けると 向う側に牛乳で創った「天の川豆腐」 手前には、翡翠茄子と、じゅん菜ササノハサラサラ感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように幸呼ブ料理御... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/05/21 00:39
善彩・松茸パイ包み焼き
善彩・松茸パイ包み焼き 善彩・松茸パイ包み焼き ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/05/21 00:28
心太・・・ところてん
心太・・・ところてん 心太・・・ところてん ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/05/21 00:28
朝顔棚
朝顔棚 こちらは 朝顔棚のバージョンです。細竹を組んで、朝顔棚に見立てて、朝顔の珍味入れを入れてあります。 朝顔の器の周りには、朝顔の葉とツルを飾ってあります ☆『朝がほや一輪深き淵の色 蕪村』=蕪村の歌を認めた短冊を添えてありますつるべ朝顔 朝顔  感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように幸呼ブ料理御用意シテマス岐阜の鵜飼岐阜の名物メディア紹介お品書き料理アルバム=綺麗味二文字屋ホームページトップ懐石料理―献立一覧二文字屋牛しゃ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 0

2018/05/21 00:14
焼き野菜加減酢和え・・・エスプーマ掛け
焼き野菜加減酢和え・・・エスプーマ掛け 焼き野菜加減酢和え・・・エスプーマ掛け ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/05/21 00:05
花屏風と紫陽花茄子
花屏風と紫陽花茄子 花屏風と紫陽花茄子オリジナルの『花屏風』に、季節の紫陽花を活けて、その前に紫陽花茄子を並べてあります。これは全部茄子で出来ています。 上に乗っている赤いのだけは、丁子茄子(グローブ)です。 次の紫色はなすの皮から取り出した色です。 茄子は揚げる事により、綺麗に発色します。それを煮ると、色が煮汁の方に溶け出てしまって茄子の色はボケてしまいます。そこで、茄子の皮を揚げて、綺麗に発色させて、それを、美味しい、淡い色のダシで煮出して、ダシに綺麗な色が溶け出したら、漉してゼラチンで固めて 裏ごししてありま... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/05/20 23:53
つるべ朝顔
つるべ朝顔 つるべ朝顔 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 0

2018/05/20 23:21
和宮本膳(かずのみやほんぜん)
和宮本膳(かずのみやほんぜん) 和宮本膳 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 5 / コメント 0

2018/05/04 01:12
≪亀姫御膳 加納宿風流ー弥生のお献立≫
 ≪亀姫御膳 加納宿風流ー弥生のお献立≫ 【御座附】‐花篝- 蓬麩 春の幸 木の芽味噌 【善彩】光琳竹皮弁当-・焼きお結び・梅花玉子・子持ち昆布・卯の花 【御椀】白魚羽二重真丈 木の芽 【造り】活伊勢海老炙り仕立て 【奨肴】自家製朧とうふ 【炙肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き 【御手塩】美味しいと評判の男鹿半島沖の汐 【箸休め】零れ梅霙和へ 【蓋物】秘伝‐大根干し菜蒸し 鰆 【留肴】西京味噌仕立-伊勢海老味噌汁 【お食事】うなぎぷち丼 【くつろぎ】熟柿むーす 旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/04/23 06:09
ひいな膳‐神無月のお献立
ひいな膳‐神無月のお献立 食前酒  かりん酒(ノンアルコール) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/04/12 04:23
うなぎハム‐二文字屋特製
うなぎハム‐二文字屋特製 うなぎハム‐二文字屋特製 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/04/09 03:13
朝日新聞‐2010.9/2 100年企業@岐阜
朝日新聞‐2010.9/2 100年企業@岐阜 朝日新聞‐2010.9/2 100年企業@岐阜 動画=中山道加納宿 和宮本膳動画=中山道加納宿旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。 ◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしく... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/03/09 23:23
幽玄・有心-綺麗味=如月の懐石 御座附-宝禄満珠(ひよこ豆柚香和え)
幽玄・有心-綺麗味=如月の懐石 御座附-宝禄満珠(ひよこ豆柚香和え) 幽玄・有心-綺麗味=如月の懐石 宝禄萬珠(ほうろくまんじゅ) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2018/03/09 17:34
【岐阜の二文字屋】
【岐阜の二文字屋】 旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。 ◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしくお願いします。 ◎人気のメニューは『うなぎ』と『日本料理=懐石料理』です。どちらも長年積み重ね... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/03/09 05:09
【懐石料理】≪お品書き≫
【懐石料理】≪お品書き≫ ◎ひいな膳‐ 6,000円 ◎胡蝶膳 ‐ 8,000円 ◎亀姫御膳‐10,000円・12.000円 ◎和宮本膳‐25,000円 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/03/09 05:03
懐石料理献立―冬 岐阜之名物 綺麗味
懐石料理献立―冬 岐阜之名物 綺麗味 ●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を楽しみたいお客様は、こちらの『懐石料理』がお勧めです。●現在の二文字屋の料理長は 「昭和の名料理人」西村元三郎先生... ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/03/09 04:32
住所・営業時間・地図
〒500‐8474 岐阜市加納本町2丁目17番地中山道加納宿 二文字屋二文字屋正面駐車場共同駐車場(四つ角)のご利用は8番〜14番迄です。その他の番号の駐車場は、権利所有者がおられますので、無断駐車はご遠慮下さい。旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。 昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。 その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2018/03/09 04:26
飛騨牛A5 口福のしゃぶしゃぶ
飛騨牛A5 口福のしゃぶしゃぶ ・露草 …6000円 ⇒肉の追加…4800円・蘭   …8000円 ⇒肉の追加…6300円・桔梗…10000円 ⇒肉の追加…8100円各メニューにプラス1500円、5名様以上でのご利用で90分のフリードリンクが付きます。飛騨牛口福しゃぶしゃぶコース二文字屋のしゃぶしゃぶ宴会直前風景◎その他、土用懐石、花御膳、うなぎ膳に、プラス1500円で、5名様以上から90分の飲み放題を付けることが出来ます。旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 4 / コメント 0

2018/03/09 04:22
二文字屋の牛しゃぶ
二文字屋の牛しゃぶ 二文字屋牛しゃぶアルバム二文字屋の牛しゃぶ   ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 4 / コメント 1

2018/03/09 04:11
初節句‐お雛様料理お献立
初節句‐お雛様料理お献立 初節句‐お雛様料理お献立食前酒 仄香白酒(ほのかしろざけ) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 10 / コメント 0

2018/03/09 03:35

続きを見る

トップへ

月別リンク

中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる