中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

アクセスカウンタ

zoom RSS 亀姫御膳―春宵のお献立

<<   作成日時 : 2006/03/31 01:32   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

亀姫御膳―春宵のお献立


箸置き 桜一枝

  初献 しずくとり

御座附 春戯摘み草寄せ(しゅんぎつみくさよせ)

御造り まぐろ トロ 土佐醤油 淡雪醤油

温 菜 ふかひれ小茶碗 生雲丹 銀あん

善 彩 絵の具皿‐器:魯山人写し

御 椀 蛤芯丈(はまぐりしんじょう)・祝粉

  弐献 ふなくちとり‐濁り

進め肴 自家製からすみ炙り 大根

炙り肴 ぐじ春寒焼き(しゅんかんやき)

羹(あつもの) 蟹八橋 白味噌仕立

  參献 ふなくちとり‐澄まし

強 肴 雲子おかき揚げ 

強 肴 のれそれ 姫もずく

御食事 うなぎ姫じゅう

おくつろぎ(デザート) 
一、おぼろ柿   二、むかしプリン

茶一服〜完―炭焼き南蛮茶
asahi.com 百年企業@東海
感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
幸呼ブ料理御用意シテマス
岐阜の鵜飼
メディア紹介
お品書き(総合メニュー)
料理アルバム=綺麗味
二文字屋ホームページトップ
懐石料理―献立一覧
二文字屋牛しゃぶアルバム
天然 鴨すき
二文字屋ホームページ

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(2件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
懐石料理献立―春 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/01 01:32
懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫ 春 夏 秋 冬 ●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アル... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/03 03:01

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
亀姫御膳―春宵のお献立 中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる