中山道加納宿　二文字屋 (ニモンジヤ)

食前酒 　 木天蓼酒 ...続きを見る

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お品書き〜メニュー≪お知らせ≫8月25日 月曜日〜28日 木曜日迄、夏季休業とさせて戴きます。美味しい天然うなぎ、ご予約承ります。=全席禁煙=二文字屋 (ニモンジヤ) の事クーポン情報忘年会・宴会・接待料理承ります幸呼ブ料理御用意シテマス携帯ホームページ−懐石料理−≪click献立一覧≫ひいな膳 6.000円 ※ひいな膳の『ひいな』は「雛」の古語で、小さくて可愛らしく美しいという意味です。 胡蝶膳 8.000円 ※別名濃姫。信長の正室で、斉藤道三の娘。胡蝶姫 亀姫御... ...続きを見る

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≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理（ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳）』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を楽しみ... ...続きを見る

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食前酒 　 木天蓼酒(またたび) ...続きを見る

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うなぎ‐炭焼き ...続きを見る

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うなぎ炭焼き　 　　　　　　　　　　 炭焼きは、炭の『熱の対流』を考えて並べて焼くのが、二文字屋流です。 ...続きを見る

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土用懐石-うなぎ料理色々(今まで作った鰻料理です) ...続きを見る

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懐食‐花御膳【要予約】「考える人」で有名なロダンのモデルとなり晩年を岐阜で過ごした「プチ花子」にちなんで名付けた、特別仕立ての「プチ懐石」です。そして料理長は、「昭和の名料理人」西村元三郎先生の系統を汲む、常見勝也先生、道場六三郎先生の下で修業をし、３人に共通する「好奇心・研究心・向上心」と二文字屋の「伝統」を基に「創意工夫」をし、お客様に喜んで頂けるように現在の二文字屋料理をお造りしております。 ...続きを見る

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花屏風　杜若八橋風景　　 　 食前酒　 木天蓼酒(またたび) ...続きを見る

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　食前酒　 　木天蓼酒(またたび) ...続きを見る

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二文字屋名物　飛騨牛石焼き ...続きを見る

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食前酒　 　木天蓼酒(またたび) ...続きを見る

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食前酒　 　木天蓼酒(またたび) ...続きを見る

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食前酒　 　木天蓼酒（もくてんりょうしゅ） ...続きを見る

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御座附 花篝ー春戯摘み草寄せ ...続きを見る

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食前酒　 　木天蓼酒(もくてんりょうしゅ‐またたびしゅ) ...続きを見る

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本膳ー一汁四菜（加納町史より） ...続きを見る

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食前酒　 木天(もくてん)蓼(りょう)酒(しゅ)(またたび) 　 御座附(おざつき) 春戯摘み草寄せ(しゅんぎつみくさよせ) ...続きを見る

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感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように ギフト&お取り寄せ 日本料理の料理人が【プリン】を造ったらこうなりました。‐二文字屋ぷりん‐お取り寄せ 接待・歓送迎会・宴会料理承りますクーポン情報幸呼ブ料理御用意シテマス岐阜の鵜飼岐阜の名物携帯ホームページメディア紹介お品書き料理アルバム＝綺麗味二文字屋ホームページトップ懐石料理―献立一覧二文字屋牛しゃぶアルバム天然 鴨すき ...続きを見る

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食前酒　 　木天(もくてん)蓼(りょう)酒(しゅ)(またたび) ...続きを見る

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お座附　 　梅酒(アルコール抜き) ...続きを見る

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食前酒　 　仄香(ほのか)白酒(しろさけ)(ノンアルコール) ...続きを見る

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『土用亭』の【土用】 とは、 立春（2月4日頃）立夏（5月5日頃）立秋（8月7日頃）立冬（11月7日頃）の前18日間を言います。 ...続きを見る

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桃の節句‐雛の宴 ...続きを見る

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初節句‐お雛様料理お献立食前酒　仄香白酒(ほのかしろざけ) ...続きを見る

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食前酒　　クコ酒 ...続きを見る

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食前酒　　クコ酒 ...続きを見る

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　　　　【料理名をclick】 ...続きを見る

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≪鬼の起つ日≫ ...続きを見る

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〒500‐8474 岐阜市加納本町2丁目17番地 ��058-271-7843 ------------------- ◎営業時間　am.11:30〜14:30　pm.17:00〜21:00 L.O.20:30 月曜日定休(祝・祭日の場合は翌日)※店内禁煙※地図支店情報お品書き感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますように ギフト&お取り寄せ 日本料理の料理人が【プリン】を造ったらこうなりました。‐二文字屋ぷりん‐お取り寄せ ... ...続きを見る

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丹波の黒豆ブランデー煮 ...続きを見る

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≪乾山-竜田川向付け≫乾山写しの白井半七の流れを汲む「竜田川」の向付け(むこうつけ)の器です。 日本文化の中で、「紅葉の代名詞」と謂える ≪川≫と≪紅葉≫を独特のデフォルメにより、これだけで『秋』を表現しています。この表現力に初めて触れたとき、震えるような感動を覚えました。これこそ 他国の物真似では無い、独自の《真のオリジナル》と呼べる誇るべきアートだと思います。感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますようにギフト&お取り寄せ 日... ...続きを見る

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二文字屋牛しゃぶアルバム二文字屋の牛しゃぶ　 ...続きを見る

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二文字屋牛しゃぶアルバム牛しゃぶしゃぶ二文字屋流の牛しゃぶは、肉のみ 一人盛りにする事により、自分の好みの霜降り加減で、自分のペースで、優雅に食べる事が出来る。美味しく食べる為に、とても理に適ったスタイルです。一緒盛りの様に量をごまかす事が出来ない、お客様にとっては、大満足でお得な『牛しゃぶ』になっています。知る人ぞ知る、二文字屋オリジナルの伝統の『牛しゃぶ』です 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますようにギフト&お取り寄せ 日本... ...続きを見る

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天恵 鴨すきお取り寄せ/二文字屋名物・『贅沢鴨すきセット』 ...続きを見る

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柿の葉造り(其の參) ...続きを見る

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柿の葉造り(其の弐) ...続きを見る

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柿の葉造り(其の壱) ...続きを見る

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初　 献　アロエ酒　 ...続きを見る

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柿の葉造り(其の与) ...続きを見る

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�@長年研究調査の末、産地から直接購入した、北海道南茅部町の上質な尾札部産真昆布を、一晩水に浸けて水出汁(みずだし)とする ...続きを見る

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お喰い初め−箸揃え−百日膳 ...続きを見る

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初献　アロエ酒　 ...続きを見る

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幽玄・有心＝ 綺麗味 奥深い味わいと趣≒幽玄・有心⇔綺麗味 ...続きを見る

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祝い・歓び・楽しむ≒加納宿料理≒綺麗味＝幸呼ぶ料理＝お祝い事、歓送迎会、大事なおもてなし、美食を楽しむ方、楽しいご会合等にどうぞ●当店の『懐石料理（ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳）』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選び、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。=料理を美味しく味わいたい方、アルコールをそれほど飲まいお客... ...続きを見る

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秋の声・・・横笛と琵琶 ...続きを見る

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秋の声・・・ ...続きを見る

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