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zoom RSS 亀姫御膳‐梅見月のお献立 

<<   作成日時 : 2006/02/22 02:23   >>

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亀姫御膳‐梅見月のお献立   
 初献ーしずくとり

御座附 春彩ぱれっと‐七色前菜   

御 椀  蛤芯丈 祝い粉

弐献ーひれ酒

御造り ふく薄造‐器:青交趾合せ蛤向付

温 菜 雲子揚げだし 京芋

箸休め ぶどう豆        

  参献ーにごり酒
                                                              強 肴  天然鴨じぶ煮・葱・百合根    
強 肴  奉書包み焼き‐ぱーとぶりっく             
           ・甘鯛・雲丹・蟹・他
 


 亦   赤貝・三つ葉・独活

お食事  姫重〜うなぎご飯ひとくち

おくつろぎ ・黒豆ぷりん
       ・いちご


 茶一服〜完ー炭焼き南蛮茶
感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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懐石料理献立―春 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
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懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫ 春 夏 秋 冬 ●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アル... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/03 03:01

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