菊の着せ綿 昔、宮中では陰暦九月九日の重陽(ちょうよう)の日に、庭に咲いている菊の花に、一晩、綿を被せたり 乗せておいて、菊の露を含んだ綿で体を拭いて、長寿を祝ったという故事に倣って、菊の形に作った牛乳とうふを盛った器に、綿をのせた菊を飾りました。 重陽とは、陽数である九が重なる陰暦の九月九日を、一月、三月三日、五月五日、七月七日と共に、菊の節句として祝いました。 　短冊に≪垣根なる菊の着せ綿けさ見れば　まだき盛りの花咲きにけり　　信実≫ 着せ綿の歌を添えて 下の器には、菊の形にした 牛乳とうふが入っています。 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。 そして、それが皆様の明日への活力となりますように ギフト&お取り寄せ 日本料理の料理人が【プリン】を造ったらこうなりました。‐二文字屋ぷりん‐お取り寄せ 接待・歓送迎会・宴会料理承ります クーポン情報 幸呼ブ料理御用意シテマス 岐阜の鵜飼 岐阜の名物 携帯ホームページ メディア紹介 お品書き 料理アルバム＝綺麗味 二文字屋ホームページトップ 懐石料理―献立一覧 二文字屋牛しゃぶアルバム 天然 鴨すき

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