テーマ:うなぎ

修繕工事の為の臨時休業のお知らせ

≪修繕工事の為臨時休業のお知らせ≫23日木曜日24日金曜日、2月3日月曜日4日火曜日は休業します。2020年二文字屋は創業400周年を迎えます。これもひとえに皆様の温かいご支援ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。今後も日々精進を重ねて参りますので宜しくお願いします。 お品書き
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お品書き~メニュー(総合案内)

≪修繕工事の為臨時休業のお知らせ≫23日木曜日24日金曜日、2月3日月曜日4日火曜日は休業します。2020年二文字屋は創業400周年を迎えます。これもひとえに皆様の温かいご支援ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。今後も日々精進を重ねて参りますので宜しくお願いします。うなぎメニューご接待・ご会食日本料理・懐石料理慶事弔事(お祝い・ご法要…
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うなぎ

23日木曜日24日金曜日は休業します。2020年二文字屋は創業400周年を迎えます。これもひとえに皆様の温かいご支援ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。今後も日々精進を重ねて参りますので宜しくお願いします。◎当店は、お客様のご来店順にご案内します。席予約は行っておりませんのでよろしくお願いします。 =うなぎメニュー=※税別 【うな…
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「二文字屋流うな重」

≪二文字屋≫岐阜市加納本町2丁目17番地 058-271-7843地図 「二文字屋流うな重」について二文字屋流うな重は50分~60分程かけてじっくりと柔らかく仕上げます。うな重のご提供は大変お時間と手間がかかる為、お時間にゆとりの在るお客様で、柔かく仕上げたうな重がお好みのお客様のみに限定販売させて頂いております。 …
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土用懐石

土用懐石-うなぎ料理色々(今まで作った鰻料理です) ◎鰻の懐石料理です◎  一,うなぎ骨せんべい 一,肝煮凝り・糸瓜玉子寄せ・枝豆 一,鰻の造り=骨切り霜降り 一,うざく(鰻と胡瓜の酢の物) 一,鰻白蒲焼き 一,お食事=お好みで選んで頂きます ※メニューにプラス1500円、5名様以…
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≪亀姫御膳 加納宿風流ー弥生のお献立≫

【御座附】‐花篝- 蓬麩 春の幸 木の芽味噌 【善彩】光琳竹皮弁当-・焼きお結び・梅花玉子・子持ち昆布・卯の花 【御椀】白魚羽二重真丈 木の芽 【造り】活伊勢海老炙り仕立て 【奨肴】自家製朧とうふ 【炙肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き 【御手塩】美味しいと評判の男鹿半島沖の汐 【箸休め】零れ梅霙和へ 【蓋物】秘伝‐大根干し…
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加納宿風流ー水無月のお献立

【御座附】螢籠‐水晶羹 柚子味噌 【菖蒲舟】・卯の花贅沢煮・焼きお結び・雛豆柚香和へ 【御   椀】白魚羽二重真丈 【造 り】鮃 山葵   【御   向】粥豆腐 【独   創】温冷仕立て‐三色すーぷ 【炙   肴】岐阜之名物飛騨牛石焼 【奨   肴】鰆導明寺蒸し 里芋 【お食事】うなぎぷち丼 【くつろぎ】梅蜜時雨 感…
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懐食ー花御膳 霜月‐極上のお献立

【御座附】板葺屋根ーまだか 汐菜 撚り人参 山葵 【御 向】柿と林檎の香り白和へ 【御 椀】 帆立貝柱 菊花仕立て 【造 り】 活伊勢海老炙り仕立て 【焼 物】 活鮑醢石焼き 海老 【強 肴】 活鮑塩釜焼き 【留 椀】花麩 【食 事】うなぎひつまぶし 【くつろぎ】汐あいす ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
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住所・営業時間・地図

〒500‐8474 岐阜市加納本町2丁目17番地中山道加納宿 二文字屋二文字屋正面駐車場共同駐車場(四つ角)のご利用は8番~14番迄です。その他の番号の駐車場は、権利所有者がおられますので、無断駐車はご遠慮下さい。旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。 昔は宿場町だ…
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ぐっさん家、岐阜市加納宿で老舗を巡る旅!

ぐっさん家、11/12岐阜市加納宿で老舗を巡る旅! 二文字屋さん ぐっさん家、11/12が、岐阜市加納宿で老舗を巡る旅!ということで、中山道の加納宿にある 、二文字屋さんでした。中山道で一番栄えたまち、加納宿には、名古屋から電車で20分でいけるんですね。 二文字屋さん 写真を取り損ねてしまったのですが、店の前(横ですか)に…
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【姉妹店ー土用亭】

≪2020年(令和2年)土用の丑≫ 冬: 1月23日 春: 4月16日、4月28日、 夏: 7月21日、8月2日、 秋:10月25日、11月6日 『土用亭』の【土用】 とは、 立春(2月4日頃)立夏(5月5日頃)立秋(8月7日頃)立冬(11月7日頃)の前18日間を言います。 その中でも、現在は「夏の土用」の間の丑の日にうなぎを…
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二文字屋 駐車場

二文字屋正面駐車場共同駐車場(四つ角)は8番~14番迄です。その他の番号の駐車場は、権利所有者がおられますので、無断駐車はご遠慮下さいうなぎメニュー日本料理・懐石料理宴会プラン総合案内(お品書き)旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑…
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うなぎハム‐二文字屋特製

うなぎハム‐二文字屋特製 ※鰻を鳴門(なると)に巻いた姿、『うなぎハム』という名称、共に、二文字屋の十二代目が世界で初めて開発した商品です。以来40年以上に亘り、多くのマスコミで紹介されてきました。秘伝の調味液に漬け込んだうなぎを桜のチップで燻製にしてあります。創り続けて来た味をご賞味下さい。2~3㎜の厚さに切ってそのまま…
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うなぎ三昧

【うなぎ三昧】 4.050円 ①プチ丼(小さいうなぎ丼) ②雛まぶし(小さいひつまぶし) ③姫重(小さいうな重) 以上の、3種類の焼き方をしたうなぎ料理が、順番にゆっくり出て来ます。 ※3種類全部が出来るまでに、時間がかかりますので、お時間に余裕の無い方にはお勧めしておりません。 ※予約制ではありません。 現在の値段は4.…
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うなぎ三昧‐4,050円

うなぎ三昧‐4,050円 一品ずつゆっくりと出てきます。 旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程で…
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うなぎ炭焼き

≪二文字屋≫岐阜市加納本町2丁目17番地 .058-271-7843地図うなぎ炭焼き             炭焼きは、炭の『熱の対流』を考えて並べて焼くのが、二文字屋流です。 岐阜では、鰻に金串を打って、長いまま焼きます。 ですので、呼び名も『蒲焼』ではなく、『長焼き』といいます。 「うなぎ炭焼き」について」 うな重‐…
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『懐食ー花御膳』※税・サ別【要予約】

懐食‐花御膳※税・サ別【要予約】「考える人」で有名なロダンのモデルとなり晩年を岐阜で過ごした「プチ花子」にちなんで名付けた、特別仕立ての「プチ懐石」です。例えば、(松)コースの場合小鉢料理が4品とデザートがついて800円。これにお食事を鰻メニューの中から選んで頂きます。価格は、合わせた合計額になります。※個室をご予約の場合は、ご飲食の1…
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うなぎ膳

《うなぎ膳》 …1.500円 ・骨せんべい ・もずく ・肝焼き ・ゆば芯丈 ・肝吸い ・デザート  ※お食事はうなぎメニューの中から別途ご注文下さい。 ※メニューにプラス1.500円、5名様以上でのご利用で90分のフリードリンクが付けられます。=うなぎメニュー= 【うなぎ丼&長焼き】 竹…1.860円 梅…2…
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