和宮本膳

4月15日
【和宮本膳】
{一汁四菜 (加納町史より)}
一、平    半平 椎茸・水菜 (白魚羽二重侒併芯丈)
一、坪    生烏賊・きくらげ・小芋 薄くず
一、汁    赤みそ・青菜
一、香の物  奈良漬け瓜・沢庵
一、焼き   小鯛かけしょうゆ(活鯛生雲丹包焼き)
一、飯    高盛りごはん
【加納宿風流春宵膳】
座付汁  鎮花祭-金の舞 一番出汁
御座附  花篝-羽二重白和へ  雛豆  鼈甲海月
お  向   春宵藤花花影 針魚藤の花仕立て
旬  彩   蠑螺壷焼き-二文字屋風
造  り 活伊勢海老炙り造り 山葵
造  り 奉書造り 桜鯛 山葵
奨  肴   鮑塩釜焼き
強  肴 活〆きんき桜蒸し
強  肴   岐阜之名物飛騨牛鍬焼き
   羹     生雲丹と帆立の小茶碗
御  椀  蛤潮仕立て
お食事   鰻ぷち丼
くつろぎ  鬼灯番茄 風車草  淡雪ここあ
動画=中山道加納宿 和宮本膳






旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。
昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。
その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。
◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしくお願いします。
◎人気のメニューは『うなぎ』と『日本料理=懐石料理』です。どちらも長年積み重ね続けて出来上がった独特の「中山道加納宿流」です。
◎うなぎの単品メニュー以外の、コース料理、懐石料理、牛肉料理等は、予めご予約をお願いします。
◎うなぎの苦手なお客様には、『牛肉のひつまぶし』をご用意できます。うなぎの好きなお客様にもご好評です。(※予めご予約下さい。在庫は持たずに、ご注文ごとの仕入れになりますので、特に日曜日や繁忙期は、前日迄にお知らせ下さい。)
◎繁忙期の混雑する時間帯は、[お昼は11時45分~13時頃。夜は17時30分~19時頃]のお時間を避けて頂くと、待ち時間が多少は緩和されると思います。
◎テイクアウトのお弁当や長焼き、ひつまぶしセットのご予約承ります。


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