≪加納宿風流‐文月のお献立≫
=素晴しい器と料理で『花鳥風月』を表現するアートの世界をお楽しみ下さい=
≪加納宿風流‐文月のお献立≫
【御座附】-釣瓶朝顔三珍-(其壱)枝豆霙和へ(其弐)とび子和へ(其参)ハリハリ大根
【向附】氷室‐焼霜相並 散り酢
【善彩】紫陽花茄子 胡麻くりーむ
【独創】一息でお飲み下さい~温冷仕立て‐三色すーぷ
【馳走】夏ふぐの白子 おかき揚げ
【御椀】朝顔椀‐唐黍芯丈
【造り】鰹 相並 鰈 烏賊 山葵
【強肴】鮑と雲丹の磯焼き
【炙肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き
【御手塩】美味しいと評判の男鹿半島沖の汐
【奨肴】焼き玉葱羽二重当富
【酢肴】・蓴菜 波麗薯素麺 吸酢 ・風車草の砂糖漬け
【お食事】うなぎ
【くつろぎ】大吟醸酒粕むーす
感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
幸呼ブ料理御用意シテマス
岐阜の鵜飼
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