≪加納宿風流ー仲秋のお献立≫

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【食前趣】本日の一番出汁(味無し)・尾札部から取寄せた真昆布・今給黎さんに創って貰った鰹節 

【御座付】栗名月・利平栗渋皮揚げ琳掛け・栗オレンジ煮

【   鱠  】 葡萄鱠

【向  付】 幻の魚 久恵薄造り

【 羹  】 松茸土瓶蒸し

【薦  彩】 錦茄子 胡麻くりーむ

【御造り】活伊勢海老炙り造り    

【志の喜】鯖ーおちょぼ鮨

【強 肴】錦繍ー風呂吹き大根

【強 肴】伝宝蒸しー御鯛御手柔か仕立て

【 亦  】 秋の子志多し(秋の茸のお浸し)

【留  碗】 白味噌仕立て  伊勢海老味噌汁

【お食事】うなぎぷち丼

【くつろぎ】二文字屋ぷりん

感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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この記事へのコメント

2009年10月28日 00:28
喜んで戴けて良かったです。
ありがとうございます。
(*^_^*)
2009年11月02日 01:42
こちらこそ、ありがとうございました。
季節の変わり目、お体に気を付けてください。

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