ひいな膳ー晩秋の頃のお献立

【食前酒】かりん酒(ノンアルコール)

【御座附】月夜なべ~・月光芋・栗オレンジ煮・泡・手毬サーモン黄味寿司

【御 向】焼き玉葱の羽二重豆腐

【善 彩】・柿玉子・天上昆布・唐墨炙り・酢取り茗荷・茶豆・味噌漬け玉子

【御 椀】帆立菊花仕立て

【造 り】まぐろ 鮃

【焼き物】飛騨牛石焼き 

【箸休め】汐しゃーべっと

【強 肴】河豚白子蓑揚げ(カダイフ)

【蓋 物】冬瓜含ませ煮 蟹あん

【酢 肴】菊もずく           

【お食事】うなぎご飯

【くつろぎ】朧(おぼろ)ここあ

感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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