ひいな膳ー晩夏のお献立

食前酒   木天蓼酒(またたび)

御座附   鬼灯善彩 ・ハリハリ芋とび子和へ・ハリハリ人参身浸し・鱧の子玉・小波煮  獅子唐和へ・サーモンの加減酢和へ

御  向   玉葱の羽二重豆腐

涼  彩     蓴菜

御  椀       きくらげ安平真丈

造  り     まぐろ ひらめ

進め肴    夏野菜の揚げ浸し          

焼き物   飛騨牛石焼き 

箸休め   汐しゃーべっと

強   肴   鱧の伝法蒸し          

お食事     うなぎご飯

くつろぎ  二文字屋ぷりん

感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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