ひいな膳ー文月のお献立

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食前酒  木天蓼酒

御座附  天の川三珍
・天の川羹 柚子味噌
・蓴菜おくら 吸酢
・新玉葱の羽二重豆腐

短冊八寸 
・射込みとまと・皮せんべい・衣担ぎ・豆鯵空揚げ・枝豆
・京人参松風焼き・天上昆布・姫皮雲丹和へ

吸い物  三色温冷仕立て 

造  り  まぐろ・ひらめ

箸休め   汐しゃーへっと

炙り肴   飛騨牛石焼き

進め肴   鱧の子伝法蒸し      

お食事   うなぎご飯

くつろぎ 淡雪氷菓二種  一、赤酒アイス・二、熟柿アイス
感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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