二文字屋(ニモンジヤ)の事

創業は江戸時代初めの元和六年(1620)。岐阜城下より移り住んだ上野長七郎が、「町年寄」として中山道加納宿に「二文字屋」の屋号を掲げ、「御勅使、大名高家」の「御飛脚使宿」として、お茶料理をはじめたことに端を発します(歴史研究家:佐藤哲雄氏調べ)。

以来、十三代目当主に受け継がれる今日にいたるまで、川魚料理・日本料理と「二文字屋」の暖簾を守り続けてまいりました。

現在は、うなぎと懐石料理を主力とする事により、多くのお客様に愛される老舗として、日々精進しております。よろしくお願いします。

旧中山道加納宿にて元和6年(1620年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。
昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。
◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしくお願いします。
◎人気のメニューは『うなぎ』『日本料理=懐石料理』です。どちらも長年積み重ね続けて出来上がった独特の「中山道加納宿流」です。
◎うなぎの単品メニュー以外の、コース料理、懐石料理、牛肉料理等は、予めご予約をお願いします。
◎うなぎの苦手なお客様には、『牛肉のひつまぶし』をご用意できます。うなぎの好きなお客様にもご好評です。(※予めご予約下さい。在庫は持たずに、ご注文ごとの仕入れになりますので、特に日曜日や繁忙期は、前日迄にお知らせ下さい。)
◎繁忙期の混雑する時間帯は、[お昼は11時45分~13時頃。夜は17時30分~19時頃]のお時間を避けて頂くと、待ち時間が多少は緩和されると思います。
◎テイクアウトのお弁当や長焼き、ひつまぶしセットのご予約承ります。
二文字屋正面駐車場共同駐車場(四つ角)は8番~14番迄です。
その他の番号の駐車場は、権利所有者がおられますので、無断駐車はご遠慮下さい。

うなぎメニュー
日本料理・懐石料理
宴会プラン
お品書き(総合メニュー)
岐阜市加納本町2丁目17番地
058-271-7843
地図

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2013年10月11日 21:29
こんにちは、私は韓国の釜山外国語大学の3年生のソと申します。お聞きしたいものがあって、ここに質問します。本当にすみません。まだ、日本語の実力が足りなくて、ご理解してください。
 実は今度、学校の授業の発表で‘二文字屋’の100年以上の日本企業の経営について調査していますが、ホームパージで調べることができなくて‥。100年以上経営ができた方法と、今、‘二文字屋’のおおきさ、二文字屋という名前の由来、会社をしてから困難なときと、それをどう克服したのか、経営の理念と今からの目標、年間の利得、働いている職員の数、他の企業と差を知りたいんです。ほかに‘二文字屋’の経営について小さい資料でももらいたいんですが、大丈夫でしょうか。発表のために必ず、必要です!メールでも大丈夫です。私のメールは cherebonbon@naver.comです。答え、待っています!お願いいたします!

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