水無月馳走のお献立

  初献 しずくとり


【涼 味】鈴芋そうめん・蓴菜・オクラ・ミディトマト・爽味八方出汁

【御   椀】みどり仕立 あすぱら豆腐

  弐献 濁り酒

【御造り】伊勢海老 ひらめ 生湯葉 土佐醤油

【焼き肴】長良川天然鮎 蓼酢

【箸休め】汐しゃーべっと

  參献 ふなくちとり

【炙り肴】鮑石焼 醢そーす

【蓋 物】月山筍饅頭 若布あん

【強 肴】鮪アボカド和え

【御食事】鰻姫重

【甘 味】朧柿 あずきプリン

  茶一服~完 炭焼き南蛮茶

感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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