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懐石料理―献立一覧 ≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理（ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳）』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を楽しみ... ...続きを見るトラックバック 213 / コメント 0	2008/06/30 01:23
胡蝶膳ー水無月のお献立食前酒　木天蓼酒(またたび) ...続きを見るトラックバック / コメント	2008/06/24 02:28
ひいな膳ー薫風のお献立花屏風　杜若八橋風景　　　食前酒　木天蓼酒(またたび) ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2008/05/22 01:49
亀姫御膳ー薫風のお献立　　　食前酒　　木天蓼酒(またたび) ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2008/05/12 00:48
師走月のお献立初　献　アロエ酒　 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/12/11 03:01
幸呼ぶ料理=披露宴・祝い膳 ☆【不老長春】の生け花は、花屏風と箸置きと大手籠にも飾りました。二文字屋からのささやかな気持ちです。お料理と共にお楽しみ下さい。【御座附】‐不老長春(紅鮭燻製バラ仕立て・絹さや松葉) 【御祝肴】‐伊勢海老海老味噌和え(伊勢海老の旨味を全部使った欲張りなオリジナルソースを召し上がって下さい) 【御鶴向】‐明石鯛の昆布〆と薄切りにした蕪・赤い金時人参で日の出を表現しました。柚子の利いた加減醤油でお召し上がり下さい。【御椀】‐目出度い席でのお約束の蛤吸物です。二文字屋自慢の美味しい出汁をど... ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/10/01 05:34
九月九日‐重陽の節句のお献立御座付　菊慈童 (きくじどう)‐ 　菊花玉子(・とびこ和え・蟹の身和え) ...続きを見るトラックバック 2 / コメント 0	2007/09/17 03:51
葉月‐晩夏のお献立御座付　心太(ところてん)・蓴菜　加減酢 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/09/14 03:46
加納宿涼風膳-2007 食前酒　　アロエ酒 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/08/05 02:15
七夕のお献立御座附　　穴障子善彩　・天の川豆腐・紫陽花茄子・蓴菜加減酢 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/07/06 02:42
水無月のお献立・茅の輪くぐりの儀式は、加納では禊（みそぎ）といわれ、６月３０日に氏神様である加納天満宮で行われる。罪・穢(けが)れが祓われるという。・上記の茅の輪など、加納には伝統行事が残っていて、特に夏にお祭りが多い。写真のような天満宮から配られた紙に自分の身体の具合の悪い所などマークし、息を吹き込んで、このお祓いの場へ持っていきます。紙を置いて代わりに　お米を手のひらに頂いてきます。お米は炊き込んでいただきます。料理は、禊祭りに因んで、大きな手籠に茅の輪を取... ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/07/01 03:39
結婚披露宴‐お祝い膳のお献立御祝儀花―花屏風・箸置‐不老長春～松と薔薇 ...続きを見るトラックバック 2 / コメント 0	2007/06/18 22:22
亀姫御膳　　加納宿薫風膳其の參　　　　　初献　アロエ酒　 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/05/23 00:28
加納宿薫風膳　其の弐御座附　菖蒲の占‐口取り彩々　 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/05/18 04:11
端午の節句　亀姫御膳‐加納宿薫風膳端午の節句　亀姫御膳‐加納宿薫風膳 ...続きを見るトラックバック 3 / コメント 0	2007/05/05 02:53
亀姫御膳‐加納宿春宵膳　初献～ふなくちとり・濁り ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/04/19 02:34
弥生月のお献立‐亀姫御膳　　　　　　　　初献～ふなくちとり・濁り ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/03/20 04:15
ご法要料理‐如月のお献立=亀姫御膳　「御結納料理‐如月のお献立=トラックﾊﾞｯｸ」 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2007/02/24 02:03
亀姫御膳　師走月のお献立亀姫御膳　師走月のお献立 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2006/12/18 04:45
霜月のお献立御座附　筒井筒‐柿と林檎のサワー白和え ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2006/12/15 04:19
幸呼ブ料理御用意シテマス ①新郎新婦入場(動画click) ②二文字屋名物:祝膳ぼんぼり点火式(動画click) ③二文字屋名物:祝膳ぼんぼり灯火仄か(ともしびほのか)(動画) ④二文字屋名物:明石鯛寿焼き入刀(動画click) 結婚披露宴祝い膳其弐結婚披露宴‐お祝い膳のお献立御婚礼料理‐祝い膳初節句‐桃の節句‐雛節句重陽のお献立端午の節句2007 端午の節句のお献立お喰い初め－箸揃え－百日膳初節句‐お雛様料理お献立ご結納料理‐如月のお献立黎明の曙光‐一月のお献立... ...続きを見るトラックバック 214 / コメント 0	2006/11/29 01:15
御造り　日の丸皿(魯山人うつし)‐大間の鮪　他御造り　日の丸皿(魯山人うつし)‐大間の鮪　他魯山人うつしの貴重な日の丸皿に、美味しい造りを盛りました。大間の鮪、天然ひらめの縁側・そぎ身創り・松皮造り、甘エビ、生湯葉、黄菊、紫菊、わさび感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そして、それが皆様の明日への活力となりますようにギフト&お取り寄せ日本料理の料理人が【プリン】を造ったらこうなりました。‐二文字屋ぷりん‐お取り寄せ接待・歓送迎会・宴会料理承りますクーポン情報幸呼ブ料理御用意シテマス岐阜の鵜飼岐阜の名物携... ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2006/11/25 03:32
御婚礼料理‐祝い膳 ①新郎新婦入場(動画) ②二文字屋名物:祝膳ぼんぼり点火式(動画) ③二文字屋名物:祝膳ぼんぼり灯火仄か(ともしびほのか)(動画) ④二文字屋名物:明石鯛寿焼き入刀御座附　不老長春‐紅鮭燻製薔薇仕立て・絹さや松葉 ...続きを見るトラックバック 2 / コメント 0	2006/11/20 05:47
文月馳走のお献立・其弐文月馳走のお献立・其弐御座附　心太(ところてん) ...続きを見るトラックバック 4 / コメント 0	2006/07/30 01:00
薫風馳走のお献立‐(五月末の頃の料理) 薫風馳走のお献立‐(五月末の頃の料理) ...続きを見るトラックバック 2 / コメント 0	2006/06/06 02:49
卯月‐花散る頃のお献立卯月‐花散る頃のお献立御座附　花筏　うすい豆すり流し ...続きを見るトラックバック 8 / コメント 0	2006/04/28 01:49
亀姫御膳‐梅見月のお献立　亀姫御膳‐梅見月のお献立　　　　初献ｰしずくとり ...続きを見るトラックバック 8 / コメント 0	2006/02/22 02:23
亀姫御膳　如月のお献立　　　　亀姫御膳　　如月のお献立　　初献ｰしずくとり二文字屋　　　　　　　　御座附　ひよこ豆柚香くりーむ和え　　御造り　・鬼皿ふく薄造り　　　　　・福皿市場にて　　温　菜　ふかひれ小茶碗絵馬善彩　・梅花玉子　　　　　　・栗琥珀煮・川海老　　　　　・オレンジ金団・他　御　椀　葩餅　木の芽　　　　　　　弐献ｰふなくちとり濁り　御　菜　家製からすみ炙り　箸休め汐しゃ... ...続きを見るトラックバック 3 / コメント 0	2006/02/03 04:10

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中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

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