中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

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zoom RSS ひいな膳‐神無月のお献立

<<   作成日時 : 2016/11/12 04:23   >>

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食前酒  かりん酒(ノンアルコール)

御座附    栗名月〜
       ・殻焼き利平栗含ませ煮
       ・手毬サーモン黄味寿司
       ・栗オレンジ煮・泡

御  向    焼き玉葱の羽二重豆腐

兎箱善彩 ・名月玉子・酢取り茗荷・家製唐墨炙り・茶豆
   
御  椀 帆立菊花仕立て

造  り  まぐろ 鮃

焼き物    飛騨牛石焼き 

箸休め    汐しゃーべっと

強 肴   河豚白子蓑揚げ(カダイフ)

旬 彩    冬瓜含ませ煮 蟹あん

酢  肴   菊もずく           
 
お食事  うなぎご飯

くつろぎ  朧ここあ
旧中山道加納宿にて、1620年(元和6年)より『二文字屋』の屋号を掲げ、現在に至るまで受け継がれてきました。
昔は宿場町だった加納の町は、現在は閑静な住宅街に姿を変え、二文字屋も住宅に囲まれた中でひっそりと佇んでおります。
その様な環境の為、店も見つけ難く、駐車台数は10台程です。お客様にはご不便をおかけしますがご容赦下さい。
◎席予約は行っておりません。当店は、お客様のご来店順にご案内しますのでよろしくお願いします。
◎人気のメニューは『うなぎ』と『日本料理=懐石料理』です。どちらも長年積み重ね続けて出来上がった独特の「中山道加納宿流」です。
◎うなぎの単品メニュー以外の、コース料理、懐石料理、牛肉料理等は、予めご予約をお願いします。
◎うなぎの苦手なお客様には、『牛肉のひつまぶし』をご用意できます。うなぎの好きなお客様にもご好評です。(※予めご予約下さい。在庫は持たずに、ご注文ごとの仕入れになりますので、特に日曜日や繁忙期は、前日迄にお知らせ下さい。)
◎繁忙期の混雑する時間帯は、[お昼は11時45分〜13時頃。夜は17時30分〜19時頃]のお時間を避けて頂くと、待ち時間が多少は緩和されると思います。
◎テイクアウトのお弁当や長焼き、ひつまぶしセットのご予約承ります。

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懐石料理献立―秋 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2009/02/17 23:52

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