中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

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zoom RSS 亀姫御膳ー薫風のお献立  

<<   作成日時 : 2015/05/12 00:48   >>

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 食前酒   木天蓼酒(またたび)

御座附 蛍篭善彩
・京人参松風・蛍小豆(金箔貼り)
・空豆翡翠)煮・姫皮雲丹和へ
・栗琥珀煮・ひよこ豆煮凝り
・射込みトマト・牛蒡抜き

御  向  茜雲ー赤ぴーまん淡雪

吸い物  三色温冷仕立て 

造  り  伊勢海老炙り仕立て

炙  肴  飛騨牛石焼き

箸休め   汐しゃーべっと

強 肴   筍揚げ饅頭

 汁    伊勢海老味噌汁

お食事  うなぎぷち丼

くつろぎ  二文字屋ぷりん
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懐石料理―献立一覧
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選び、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。=料理を美味しく味わいたい方、アルコールをそれほど飲まいお客様は、こちらの... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/05/12 04:29
懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/09/30 04:18
懐石料理献立―夏 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/01 01:47

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