中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

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zoom RSS ひいな膳ーおぼろ月のお献立

<<   作成日時 : 2016/02/06 02:57   >>

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食前酒  クコ酒

御座付  おぼろ豆腐ー自家製
       おぼろ玉子・白魚・蟹

吸い物  逸香碗 筍・ふかひれ金糸

向  付  鶴向ー日の出仕立て
       鮃昆布締め・千枚蕪・日の出人参・金箔
         
絵馬三珍  香  合 ー百合根餅
        蓮  華  ーぶどう豆
        栄  螺  ー子持ち昆布              

造 り  まぐろ・金目鯛・ほか

台の物  青竹味噌焼き・蕃茄・おひねり芋・ほか

炙り肴  飛騨牛石焼き  

炊合せ  名古屋コーチンじぶ煮
       大根含ませ煮 
                
お食事  うなぎぷち丼

くつろぎ  二文字屋栗ぷりん

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そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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懐石料理―献立一覧
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選び、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。=料理を美味しく味わいたい方、アルコールをそれほど飲まいお客様は、こちらの... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/02/07 02:43
懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/01 01:18
懐石料理献立―春 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/01 01:27

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