中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)

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zoom RSS 初秋のお献立〜其壱

<<   作成日時 : 2015/10/08 00:50   >>

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初献 アロエ酒 

お座付 半蔀‐夕顔の実 夕顔碗‐賀茂瓜・合鴨葛打ち

お 椀 きくらげ芯丈 白きくらげ・振り柚子

造 り 伊勢海老

志の㐂 おちょぼまぶし

炙り肴 あゆのさゝやき 蓼酢(たでず)

強 肴 茜雲‐赤ピーマンのムース 羽二重蕃茄・蕃茄の滴(ばんかのしずく)

強 肴 飛騨牛石焼き 藻塩(もじお)

 亦(また)  金目鯛・完熟トマト丸干し     

番 外    伊勢海老味噌汁           

お食事 うなぎ姫重

くつろぎ 彩々(いろいろ) 其壱 ・其弐
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感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。
そして、それが皆様の明日への活力となりますように
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懐石料理―献立一覧
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫ 初秋のお献立〜其弐 初秋のお献立〜其壱九月九日‐重陽の節句のお献立葉月‐晩夏のお献立加納宿涼風膳-2007 七夕のお献立水無月のお献立 結婚披露宴‐お祝い膳のお献立 加納宿薫風膳 其の參 加納宿薫風膳 其の弐 亀姫御膳‐加納宿薫風膳亀姫御膳‐加納宿春宵膳卯月‐春宵膳弥生月のお献立‐亀姫御膳初節句‐桃の節句‐雛節句ご法要料理‐如月のお献立=亀姫御膳天然鴨 鴨すき=二文字屋名物黎明の... ...続きを見る
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懐石料理献立―秋 岐阜之名物 綺麗味
亀姫御膳―神無月のお献立 長月のお献立重陽のお献立 初秋のお献立〜其弐 初秋のお献立〜其壱九月九日‐重陽の節句のお献立 ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/01 02:41
懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
2008/10/03 02:06

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