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zoom RSS 涼風馳走のお献立 其与

<<   作成日時 : 2015/08/25 02:05   >>

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涼風馳走のお献立 其与

御座附  朝顔棚善彩

 向   アロエ薄造り

 汁   梅と紫蘇のすーぷ

御 椀   ぐじ油焼き にゅうめん 茗荷 降り柚子

御造り  鮎活造り

強 肴  茜雲‐泡雪ぴーまん(赤ピーマンのムース)
         ・蕃茄の雫(トマト澄まし果汁煮凝り)
         ・羽二重蕃茄(滑らかトマト
)
 

強 肴  車海老みの揚げ

亦   夏野菜檸檬煮

御食事  鰻ぷち丼

くつろぎ  ・桃のぱるふぇ ・葛きり

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中山道加納宿 二文字屋
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懐石料理献立―夏 岐阜之名物 綺麗味
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫●当店の『懐石料理(ひいな膳・胡蝶膳・亀姫御膳・和宮本膳)』は、季節にこだわり、素材は勿論の事、器もその季節、その瞬間に使うために作られたような器を選びます。そして、献立にもストーリー性を持たせ、料理・器に合わせた『歌』をあしらい、≪遊び心≫を隠し味とし【美味しく味わい、楽しく味わって頂けます様に】と、心を尽しております。●料理を美味しく味わいたい方、アルコールは、"量"より"質"を... ...続きを見る
中山道加納宿 二文字屋 (ニモンジヤ)
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懐石献立―春夏秋冬
≪感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。そしてそれが皆様の明日への活力となりますように≫ 春 ...続きを見る
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