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zoom RSS 亀姫御膳‐涼風馳走のお献立・其弐

<<   作成日時 : 2015/08/07 02:46   >>

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亀姫御膳‐涼風馳走のお献立・其弐

  初献ーしずくとり

御座附 釣瓶‐朝顔三珍 ・パパイヤ糂汰和え ・さざ波煮 ・鱧の子玉子綴じ

温 菜  六角玄陶焼き‐早松茸 精進ぐらたん

  弐献 ふなくちとり‐濁り

御 椀  海ぶどう,茎若布,管牛蒡,打ち妙賀,振り柚子

御造り  鯒薄造り

強 肴  飛騨牛石焼き 天然汐 山葵醤油

  參献 ふなくちとり‐澄まし

強 肴  茜雲‐泡雪ぴーまん(赤ピーマンのムース) 
蕃茄の雫(トマト澄まし果汁煮凝り)
・羽二重蕃茄(滑らかトマト)


  亦   姫冬瓜含ませ煮

  汁   紫蘇すーぷ 糸南瓜

御食事 鰻姫重

くつろぎ ・桃のぱるふぇ ・二文字屋ぷりん
  
  茶一服〜完ー炭焼き南蛮茶

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