|
ふかひれの雲丹漬け これは、高級中国料理に出てくるような、一品数千円するような、大きなふかひれではありません。懐石コースの中の一品ですので、小ぶりの可愛い、ふかひれを含ませ煮にして、ガーゼに挟んで、練り雲丹で漬けました。下には、榎茸のうに和えです。 感性を刺激し、情緒を豊かにして楽しんでいただけますように。 ギフト&お取り寄せ 日本料理の料理人が【プリン】を造ったらこうなりました。‐二文字屋ぷりん‐お取り寄せ 接待・歓送迎会・宴会料理承ります クーポン情報 幸呼ブ料理御用意シテマス 岐阜の鵜飼 岐阜の名物 |
| << 前記事（2006/03/07） | トップへ | 後記事（2006/03/08）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2006/03/07） | トップへ | 後記事（2006/03/08）>> |
